Rational SCC 61 Пароконвектомат Б.У

В идеальном состоянии

Проводилось своевременное Тех.обслуживание

Пароконвектомат Б.У. Rational SCC 61

• Сенсорная панель управления и цветной TFT-монитор
• Технология iCookingControl
• 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing (регенерация)
• Режим пароконвектомата, 3 основных режима
• 5 программируемых скоростей вентилятора
• Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой
• Возможность программирования 350 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл
• Функция HiDensityControl (система распределения энергии в рабочей камере)
• Функция Efficient LevelControl (индивидуальный контроль за ходом обработки всех блюд на каждом уровне)
• Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности)
• Функция CoolDown (быстрое охлаждение рабочей камеры)
• Функция CareControl (автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором)
• Встроенный ручной душ
• Цифровая индикация температуры
• Двойная стеклянная дверца с задней вентиляцией
• Термощуп для измерения температуры внутри продукта (6 точек измерения