RATIONAL SCC 101 B118100.01
Быстрый просмотр
Преимущества и особенности:
Уровни: 10
Размер гастроемкости: 530х325 мм
Расстояние между уровнями: 68 мм
350 программ, до 12 этапов в каждой
Поддержка HACCP, USB-интерфейс
5 скоростей вентилятора
Тормоз крыльчатки вентилятора
Материал: нержавеющая сталь DIN 1.4301
Режим понижения мощности
Многозонный щуп для измерения температуры внутри продукта
Сепарация жира центрифугированием
Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло открывается
Дверная ручка с функцией захлопывания
Продольная загрузка GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3
Два фиксируемых положения двери: 120°/180°
Легко заменяемое уплотнение двери
Рабочая камера без стыков и острых углов
Галогеновая подсветка
U — образные направляющие
Встроенный душ
Ручная подача пара
Дно рабочей камеры в форме ванны для безопасного сбора жидкости
Функции:
iCookingControl 7 режимов
MyDisplay – самоконфигурируемый 8,5-дюймовый дисплей, адаптируемый под пользователя (изображения, текст и т.д.)
CareControl — автоматическая мойка с помощью специальных таблеток
Cool Down — быстрое охлаждение рабочей камеры
HiDensityControl — создание идеальных условий приготовления для конкретного продукта
iLevelControl — интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке
CleanJet — автоматическая очистка рабочей камеры
SelfCooking Control + ClimaPlus Control — аппарат самостоятельно подбирает нужные параметры приготовления
CalcDiagnose System — контроль за накипью на парогенераторе
Деликатное приготовление «Дельта-Т»
Режим понижения мощности на 50% (для электрических моделей)
Вам также могут понравиться
-
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-2011-GPR ГАЗ
830000 руб. -
Пароконвектомат Abat пка 6-1/1пм
210000 руб. -
UNOX XEVC-0711
145000 руб. -
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPR
216000 руб. -
RATIONAL SCC 102 B128100.01
1400000 руб. -
Шкаф пекарский UNOX XFT 135
56000 руб. -
UNOX XV 813G
260000 руб. -
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G10
148000 руб. -
UNOX XV 593
137000 руб.
